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Energie ist das elementare Fundament jeglichen Wohlstands. Neben Strom gehören aber auch Mobilität und Wärme zur Energie. Und leider ist die Erzeugung und Nutzung oftmals mit der Erzeugung von CO2 verbunden. Umso wichtiger ist es mit den Ressourcen verantwortungsvoll umzugehen. Dafür steht der HKI seit Jahrzehnten. Ob mit Holzwärme oder mit Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs von Großkücheneinrichtungen. Die Mitgliedsunternehmen des HKI Verbandes und ihre Produkte können einen Beitrag zur Reduzierung von Energieverbrauch und Treibhausgasemissionen leisten. Durch verschiedenste Initiativen unterstützt der Verband seine Mitglieder dabei Energieeffizienz voranzutreiben und zu dokumentieren.

Energie

Energieeffizienz von gewerblichen Gargeräten

Bislang sind im Bereich der gewerblichen Küchengeräte nur Kühlgeräte vom Energielabel und einer Ökodesign-Verordnung betroffen. Dies wird sich aber voraussichtlich in absehbarer Zeit ändern. Der Fokus liegt derzeit auf gewerblichen Gargeräten.

Energie

Großküchengeräte und ihre Nutzer

In Bezug auf Energieeffizienz ist es entscheidend, wie der Nutzer die Geräte einsetzt. Das kann mindestens ebenso wichtig sein wie die Energieeffizienz der Geräte selbst..

Energie

Feuerstätten und ihre Nutzer

Bei fachgerechtem Betrieb der Feuerstätte können Feinstaub und andere Emissionen reduziert und der Brennstoffverbrauch gesenkt werden.

Energie

Hybride Wärme - Technik der Zukunft

Noch immer gelten Wärmepumpen als ein wichtiger Baustein der Wärmewende. Allerdings kann ihre Effizienz bei niedrigen Außentemperaturen sinken.